イヴですよ子犬さん
クリスマスイヴなのに昨日のイベントで疲れてぐったりしていた猫娘です。
子犬君もまだイマイチ、クリスマスなるものを理解できていないみたいで、「クリスマスにサンタさんから何が欲しい？」と聞いたら
「ひこうき！」と言うのに「いい子にしてないとサンタさんプレゼントくれないよ」と言うと「うん。別にいらない」と言う始末・・・。
でもやっぱり子供なのかＴＶでサンタの格好をしたひとが映る度に喜んでいる光景は親から見ると微笑ましかったり。
晩ご飯も一応クリスマスを意識してつくってみたのですよ。
意外に簡単で良い出来だったのでレシピを紹介・・・。
【かぼちゃのスープ】
＜材料(約2.3人前)＞
ミキサー(無ければ裏ごし出来るように工夫を)
かぼちゃ16分の１(一番小さいサイズで売っている物の更に半分。まったり濃いめが好きならもう少し多目でも可)
粉末コンソメ(キューブでも可)
生クリーム(ホイップクリームでも可生クリームは高いのでうちはもっぱらこっち笑)
＜作り方＞
かぼちゃは種を抜いて適当な大きさに切り、お皿に並べてラップをかけてレンジで３分ほど加熱(500Ｗの場合)
鍋に水を３カップほど入れて加熱。沸騰したらコンソメを投入しておく。
レンジで加熱が終わったかぼちゃの皮の部分を包丁で切り落として、ミキサーの中に入れる。
ミキサーの中にコンソメスープも入れ、ミキサーを掛ける。かけ終わったら鍋に入れ加熱する。
(ミキサーが無い場合は裏ごししてから鍋に入れる)
沸騰したら生クリームを入れて素早く混ぜる。あとは好みで塩胡椒を足したりグリンピースなどで飾付けをする。
出来上がり?(^o^)
意外とかぼちゃの甘みが効いておいしいですよ